Blog
Primera edició del mercat d'Oli a Cabrianes
El matí del 27 de Desembre vam celebrar la primera edició del Mercat de l’Oli a Cabrianes. Va ser tot un èxit amb un alt nombre de visitants vinguts de diferents poblacions veïnes que van poder…
Terra La Vita guanya dos premis a la fira de l'Oli de les Borges Blanques
El passat divendres dia 5 de febrer ens van comunicar que havíem guanyat dos premis a la @firaolicat a les Borges Blanques. El 1r al millor disseny de packaging a de l’oli Clorofil·la i segon…
Fes salut amb Terra la Vita
De fa temps que sabem que l’AOVE és una de les peces clau per a la prevenció de malalties, i concretament les cardiovascular. D’altra banda, l’oli d’oliva reforça el sistema immunitari. El sistema…
5 tècniques bàsiques per cuinar amb oli d'oliva verge extra
Dinars en família amb amanides per compartir, verdures a la brasa, un bon allioli, un pa de pessic de postres i molta conversa. Aquesta és l'essència de la nostra dieta mediterrània: àpats rics en…
De l'olivera al plat, l'elaboració de Terra La Vita en 6 fases
Tan nostre i tan mediterrani. L'oli d'oliva és un dels pilars de la nostra dieta, un ingredient ple de possibilitats que tant es fa servir per amanir unes verdures, com per amorosir el pa amb…
Tres trucs per aprofitar l'oli que sobra
Patates fregides, croquetes, verdures en tempura, bunyols... arriben els sopars a la fresca i ens animem a preparar plats fàcils de compartir. Ja saps que fer servir un bon oli d'oliva verge extra és…
Allioli: trucs i curiositats
L'estiu és, sense dubte, l'època per excel·lència dels dinars a la fresca amb la família i els amics. Vermuts, paelles i barbacoes de sobretaules inacabables. I entre costelles de xai i patates al…
Breu història del setrill
De vidre, de terrissa, de metall o de plàstic, amb nansa o sense, amb broc llarg a un costat o en forma d'ampolla. Sigui com sigui, el setrill és un clàssic de la nostra cuina i, tot i que s'han…